И, конечно, тогда повальным было увлечение домашним консервированием, в России сохранившимся до наших дней и забытым в сытой Европе... В те годы известный толстый том, озаглавленный «Книга о вкусной и здоровой пище», был скорее издевательством над всеми, кроме партийной верхушки, которая имела «прикрепления» и получала закрытые пайки. Остальные довольствовались всегда дешёвым хлебом и тем, что удавалось купить на базаре, что закручивалось и продавалось в банках точно таких, как изобразил Е. Изосимов, форм... К одной из банок, точнее к крышке на ней, художник приделал иронический ключик... Он любит подчёркивать целое произведения умело выделенной малой деталью. Таков моток струны на стене, висящий над роялем; лежащие близ клавиатуры наручные часы, дающие эффект недавнего присутствия пианиста... Или, как здесь, с банками огурцов — грубо и зримо чья-то пухлая рука с вилкой плотоядно опустилась в недра банки за огурчиком... А ведь вокруг банки рассыпаны свежие овощи... Значит, рука выуживает непросоленный огурец?.. Вот как психологически создаются нюансы...